cách làm bánh Socola kiểu Ý cực ngon

Cách làm Bánh Socola kiểu Ý với lớp kem béo ngậy, ngọt ngào sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt người thân và gia đình đấy, cùng vào bếp và thử làm thôi!

cach lam banh socola kieu y

Nguyên liệu làm bánh Socola:

– 350g kem Wipping

– 250g bột mì

– 350 ml sữa tươi không đường

– 250 gr đường

– 100 gr bơ lạt mềm

– 4 quả trứng gà

– 2 thìa bột ca cao

– 5g bột nở

Cách làm bánh Socola theo kiểu Ý:

Bước 1 : Cho trứng, đường vào bát và dùng phới khuấy đều cho tan.

cach lam banh socola kieu y 1

 Bước 2 : Đổ sữa, ca cao, bơ và bột làm bánh trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn, sánh.

cach lam banh socola kieu y 2

Bước 3 : Cho hỗn hợp làm bánh vừa trộn vào khuôn

cach lam banh socola kieu y 3

Bước 4 : Bật lò trước 15p và sau đó cho bánh vào nướng với nhiệt độ 200*C  trong khoảng 20 phút

Bước 5 : Lấy bánh ra để nguội hẳn rồi cắt bánh theo chiều ngang

cach lam banh socola kieu y 4

Bước 6 : Dùng 50 ml sữa rưới đều lên 2 phần bánh.

Bước 7 : Đun chảy nutella đồng thời dùng phới đánh tơi kem wipping và sau đó cho vào tô để trộn đều 2 hỗn hợp trên với nhau

cach lam banh socola kieu y 5

Bước 8 : Phết hỗn hợp này  vào giữa 2 lớp bánh vừa cắt

cach lam banh socola kieu y 6

Bước 9 : Phết thêm 1 lớp mỏng nutella bên ngoài vỏ rồi trang trí theo ý muốn.

cach lam banh socola kieu y 7

Đánh giá