Cách làm cá bống kho nghệ – món ngon không thể chối từ

Nếu như các mẹ muốn đổi bữa cá cho con nhưng lại sợ hóc xương thì hôm nay, mình xin giới thiệu món cá cơm kho nghệ. thơm ngon, hấp dẫn nhưng lại không sợ có xương nhé.

cach lam ca bong kho nghe

 

Nguyên liệu làm cá bống kho nghệ:

  • cá cơm
  • ớt tươi
  • bột nghệ, dầu ăn, gói hạt nêm kho cá, muối

Các bước thực hiện như sau:

  1. Cá cơm mua về các mẹ đem rửa sạch, bỏ đầu rồi cho vào rổ cho ráo
  2. Cá ráo nước thì cho vào ướp cùng bột nghệ, gia vị kho cá, đường, tương để 30 cho cá ngấm
  3. Đặt nồi lên bếp rồi cho cá vào đảo nhẹ tay cho săn lại.
  4. Đổ nước xâm xấp mặt cá, đun nhỏ lửa cho đến khi nước gần cạn hết.
  5. Tắt bếp, cho cá ra đĩa, rắc tiêu + ớt thái lát lên trên rồi ăn cùng cơm trắng khi còn nóng.

Cách làm cá bống kho nghệ đơn giản dễ làm phải không nào? chỉ cần bỏ chút thời gian là có thể làm được ngay.

Đánh giá