Cách làm chả cá giòn thơm ngon như nhà hàng, đảm bảo cả gia đình sẽ thích mê. Cách làm món chả cá cũng rất đơn giản, các chị em hãy cùng vào bếp và thử ngay cách làm chả cá giòn thơm ngon như nhà hàng cùng NauAnNgon sau đây nhé!cach lam cha ca gion thom

Nguyên liệu làm chả cá

– 600 gr cá phi lê
– 150 gr tôm lột vỏ
– 1/2 muỗng cà phê đường
– 1 muỗng cà phê tiêu trắng
– 1 muỗng cà phê muối
– 1 muỗng canh dầu ăn
– 1 nhánh hành lá thái nhỏ.ca va tom

Cách làm chả cá giòn thơm

Bước 1: Cá, tôm mua về rửa sạch với nước có pha thêm chút muối, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Để cho thật ráo.

Bước 2: Thái cá thành từng miếng nhỏ. Cho cả cá và tôm vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 45 phút.

Bước 3: Sau đó lấy cá, tôm ra, cho tất cả vào máy xay sinh tố cùng với chút muối, đường, tiêu và dầu xay thật nhuyễn.ca xay nhuyen

Sau đó cho hỗn hợp cá xay ra tô và cho hành lá vào trộn đều.hon hop ca tom

Bước 4: Bắc một chảo dầu lên bếp (không cần quá nhiều dầu). Thoa chút dầu ăn vào hai lòng bàn tay cho đỡ dính và viên cá thành những hình dài hay tròn, dẹp tùy thích.tron hon hop ca voi hanh

Bước 5: Đun dầu nóng rồi cho cá vào chiên với lử nhỏ đến khi cá vàng đều hai mặt là chín. Vậy là chúng ta đã có món chả cá giòn thơm cho cả gia đình.cha ca

Chúc các bạn thành công với cách làm chả cá giòn thơm ngon như nhà hàng này nhé!

Xem thêm

Cách làm bánh da lợn nhân đậu xanh
Cách làm bò lúc lắc
Cách làm bánh xèo miền Bắc