Cách làm kem masarpone chocolate cực ngon

Kem masarpone chocolate cực ngon sẽ mang đến cho các bạn một trải nghiệm thú vị, cùng NauAnNgon khám phá cách làm món kem hấp dẫn này nhé!

cach lam kem masarpone chocolate tai nha
Cách làm kem masarpone chocolate cực ngon

Nguyên liệu làm kem masarpone chocolate cực thơm ngon:

15gr bơ lạt mềm

150ml sữa tươi không đường

3 lòng đỏ trứng gà

100gr đường cát

250gr phô mai mascarpone

100gr chocolate đen

3 thìa súp rượu Marsala

Cách làm kem masarpone chocolate:

Bước 1: Dùng máy đánh trứng đánh thật bông lòng đỏ thành hỗn hợp trở thành dạng kem mịn và có màu vàng nhạt như hình.

cach lam kem masarpone chocolate

Bước 2: Thêm rượu Marsala, trộn đều. Tiếp tục thêm mascarpone vào trộn để có được một hỗn hợp đồng nhất – gọi là hỗn hợp A. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại, để ở nơi thoáng mát.

huong dan lam kem masarpone chocolate

Bước 3: Trong lúc đó, đun cách thủy chocolate cho nóng chảy rồi thêm bơ, sữa đã đun nóng, khuấy đều lên rồi để nguội.

tu lam kem masarpone chocolate

Bước 4: Dùng thìa cho một thìa súp chocolate xuống đáy ly, sau đó múc hỗn hợp kem A sao cho phần kem này chiếm 2/3 ly.

kem masarpone chocolate

Cuối cùng cho 1 thìa súp chocolate lên trên. Bạn có thể rắc thêm chút bột cacao nếu thích. Để lạnh trước khi dùng 20 phút hoặc dùng luôn đều được.

cach lam kem masarpone chocolate tai nhaChúc các bạn thành công với món làm kem masarpone chocolate tại nhà nhé!

Đánh giá