Cách nấu chè khoai môn ngon miễn chê

Khoai môn là môt loại củ có hàm lượng chất xơ và vitamin cao, rất tốt cho sức khỏe, giúp điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Chính vì vậy nên có rất nhiều món ăn với nhiều cách chế biến khác nhau từ củ khoai môn. Hôm nay NauAnNgon xin giới thiệu đến các bạn cách nấu chè khoai môn ngon miễn chê mà đơn giản không mất nhiều thời gian này.cach nau che khoai mon ngon

Nguyên liệu nấu chè khoai môn

– 70gr bột nếp

– 60gr bột báng

– 120gr khoai môn

– 150ml nước cốt dừa

– 50ml nước cốt dừa hâm nóng

– 100gr đường

– 1 ít lá dứa
nguyen lieu nau che khoai mon Cách nấu chè khoai môn ngon

Bước 1: Khoai môn rửa sạch, hấp chín, nghiền nát. Cho bột nếp vào phần khoai môn đã nhuyễn  nhào mịn.khoai mon hap chin nghien nhuyen

Bước 2: Cho từ từ nước cốt dừa (hâm nóng) vào nhào. Nếu khô có thể cho thêm nước cốt dừa vào nhào chung cho bột mịn dẻo.nhao khoai mon voi nuoc cot dua ham nong

Bước 3: Viên hỗn hợp bột khoai môn thành những viên bột nhỏ.ve hon hop khoai mon thanh vien tron

Bước 4: Đổ 500ml nước vào nồi đun sôi, cho tiếp bột báng vào luộc qua trong 5 phút. Sau đó để cho bột báng lắng xuống, chắt bỏ phần nước.luoc bot bang

Bước 5: Cho lá nếp và 700ml nước vào nồi bột báng, tiếp tục nấu, đến khi bột báng chuyển màu trong cho thêm đường nấu tiếp trong 10 phút, cho tiếp khoai môn viên vào nấu trong 15 phút.nau che khoai mon

Cuối cùng cho nước cốt dừa vào khuấy đều. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.them nuoc cot dua vao che khoai mon

Cho chè khoai môn ra bát (ly lớn), có thể trang trí thêm dừa non.cach nau che khoai mon ngon

Chúc các bạn thành công với cách làm chè khoai môn ngon này!

Đánh giá