Lẩu bò là món ăn ngon, đặc biệt trong những ngày đông rét buốt này. Lẩu bò cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng để bồi bổ cơ thể. Để lẩu bò được ngon thì nguyên liệu chọn phải tươi ngon và cách chế biến cũng khá cầu kỳ. Chính vì vậy việc nấu lẩu bò trở thành vấn đề đối với chị em nội trợ. Hôm nay NauAnNgon sẽ giới thiệu đến các chị em cách nấu lẩu bò ngon nhất ngay tại nhà.cach nau lau bo ngon

Nguyên liệu nấu lẩu bò ngon:

– Thịt bò, gân bò

– Xương ống

– Nấm rơm

– Xả, ớt, tỏi, hành tây, dầu điều

– Củ cải

– Rau cải, ngãi cứu, tía tô

– Mì

– Hoa hồi, quế

– Khoai môn

– Dầu ăn, mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu

– Đậu hủ trắng

– Chao

Cách nấu lẩu bò ngon nhất:

Bước 1: Xương ống rửa sạch, luộc sơ, bỏ nước luộc sơ đi, sau đó cho vào nồi nước hầm 5 tiếng để lấy nước dùng. Trong quá trình hầm xương phải vớt bỏ bọt. Sau khi hầm được 3 tiếng thì cho hồi hoa ,quế, củ cải đã làm sạch vào hầm chung.ninh nuoc dung

Bước 2: Rau cải và ngải cứu rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Hành tây thái mỏng. Đậu hủ trần qua nước sôi, cắt làm 4. Tía tô rửa sạch, thái nhỏ. Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt khối vừa ăn sau đó đem chiên vàng.

Bước 3: Xả, tỏi, ớt băm nhuyễn cho vào chảo dầu đun sôi già phi thơm vàng rồi cho dầu điều vào rồi tắt bếp.

Bước 4: Thịt bò mua về rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Gân bò luộc sơ qua rồi căt miếng vừa ăn.thit bo

Bước 5: Cho nước dùng vào nồi đun sôi đến khi sôi cho hành tây vào và nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho sa tế, gói gia vị lẩu bò, tiêu, chao vào đun sôi lại lần nữa rồi tắt bếp.

Trình bày và thưởng thức:

– Múc nước lẩu ra nồi lẩu và cho lên bếp mini

– Xếp nấm và đậu hủ ra một đĩa

– Xếp thịt và gân ra một đĩa

– Xếp rau ra một đĩa

– Múc chao ra chén và cho thêm sa tế.

– Cho bún ra đĩacach nau lau bo ngon

Chúc các bạn thành công với cách nấu lẩu bò ngon nhất ngay tại nhà này nhé!

Tham khảo thêm

– Cách nấu lẩu đuôi bò ngon tại nhà
 Cách nấu lẩu cá hấp dẫn nhanh gọn
 Cách nấu lẩu nấm ngon tuyệt hảo