Cách nấu lẩu nấm ngon tại nhà

Lẩu nấm là một trong những món lẩu ngon, thanh ngọt, giàu chất dinh dưỡng rất dễ ăn và được nhiều người yêu thích. Hôm nay NauAnNgon xin giới thiệu đến các bạn cách nấu lẩu nấm ngon tại nhà giúp cân bằng lại cơ thể cho cả nhà.cach nau lau nam ngon

Nguyên liệu nấu lẩu nấm

– xương heo 300g

– 100g nấm kim châm; 100g nấm đông cô;

– 100g tôm tươi;

– 100g tàu hũ tươi (váng đậu);

– 100g chả xoắn của Nhật;

– 100g bắp non

– 1 bó cải cúc;

– 10g muối;

– 50g bột nêm;

– 1kg búnnguyen lieu nau lau nam

Cách nấu lẩu nấm ngon tại nhà

Bước 1: Xương heo rửa sạch, cho vào nồi, đổ nước ngập đun lửa to. Đun khoảng 5 phút thì đổ hết phần nước dơ đi, rửa lại xương với nước sạch, sau đó cho  xương heo vào nồi, thêm 1,2 lít nước, thêm chút muối, đem ninh khoảng 45 phút lấy nước dùng.ninh nuoc dung

Bước 2: Trứng cút luộc chín, bỏ vỏ. Bắp non đem rửa sạch, để ráo. Chả Nhật đem cắt lát vừa ăn. Nâm kim châm, nấm đông cô, rau cải cúc bỏ chân, rửa sạch với chút muối. Tôm bỏ đầu, rửa sạch. Đậu phụ chần qua nước sôi, cắt miếng vừa ăn.so che nguyen lieu

Bước 3: Đợi nước dùng lẩu được là có thể ăn. Khi ăn cho lần lượt  bắp, nấm đông cô, chả Nhật, trứng cút, nấm kim châm, tần ô, tôm và tàu hũ và ăn kèm bún.cach nau lau nam

Mách bạn:

– Trong quá trình ninh xương, vớt bỏ bọt để nước lẩu được trong.

Chúc các bạn thành công với cách nấu lẩu nấm ngon tại nhà!

Tham khảo thêm một số cách nấu lẩu ngon khác:

Đánh giá