Cách làm đậu hũ hấp tôm ngon tuyệt cú mèo

Cách làm đậu hũ hấp tôm ngon tuyệt cú mèo. Đây chắc chắn là gợi ý số một trong những ngày nắng nóng trong bữa ăn của gia đình bạn. Chút thanh đạm, tươi mát của món ăn sẽ khiến các bạn dễ ăn hơn, thời gian nấu cũng rất nhanh nhé. Cùng vào bếp và thưởng thức nhé.

cach lam dau hu hap tom

Nguyên liệu làm đậu hũ hấp tôm ngon như ngoài hàng:

  • Trứng gà: 4 quả
  • Tôm lột vỏ cắt hạt lựu: 100g
  • Đậu hũ cắt hạt lựu: 1/2 miếng
  • Đậu petit poise luộc sẵn: 2M
  • Cà rốt cắt hạt lựu: 2M
  • Nấm rơm cắt hạt lựu: 2M
  • Nấm mèo cắt sợi: 1M
  • Dầu mè, tiêu, đường

Cách làm đậu hũ hấp tôm tại nhà:

Bước 1:

Trước hết,  đập trứng gà ra bát, nhớ chừa lại 2 lòng đỏ để riêng. Sau đấy thì khuấy tan.

Bước 2:

  • Đem trộn tôm cùng các nguyên liệu đậu, nấm, cà rốt và đậu hũ, ướp cùng hạt nêm, dầu mè, tiêu, đường.
  • Cho phần trứng đã đánh tan vào trộn đều.

Bước 3:

Đem trộn đều trứng với hỗn hợp rau đậu, rót ra 6 chén nhỏ, đem hấp chín, khi trứng gần chín, dùng khăn giấy thấm nước trên mặt, phết lòng đỏ trứng lên và hấp hở nắp để trứng chín.

cach lam dau hu hap tom

Giờ thì chỉ việc trang trí và thưởng thức. Chúc các bạn ngon miệng với món đậu hũ hấp tôm tại gia nhé.

 

Đánh giá