Món Ngon, Món Ngon cuối tuần

Cách làm kim chi cải chíp siêu hấp dẫn

Cách làm kim chi cải chíp siêu hấp dẫn, Chỉ với những bó cải chíp cùng các nguyên liệu quen thuộc và chút ít thời gian, bạn đã có một đĩa kim chi cải chíp cay cay, chua chua ngon tuyệt để đãi cả nhà rồi.

cach lam kim chi cai chip

Nguyên liệu làm kim chi cải chíp siêu hấp dẫn:

  • 450 gam cải chíp
  • 1/2 củ hành tím
  • 20 gam muối, 2 nhánh hành lá
  • Gia vị:
    – 30 gam ớt bột Hàn Quốc, 15 ml nước mắm
    – 5 gam muối tôm, 5 gam dầu mè
    – 2,5 gam vừng, 1 cafe gừng
    – 10 đường, 10 gam tỏi băm

Cách làm kim chi cải chíp cực ngon:

  1. Với cải chíp các bạn mua về cắt bỏ phần gốc, loại bỏ phần lá già, rửa sạch và để ráo.
    nguyen lieu lam kim chi cai chipTiếp đến là cho rau ra tô và ướp với 20 gam muối khoảng 30-40 phút.
    uop rau cai chip voi muoi
  2. Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng. Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa sạch, thái lát chéo.
    hanh la cat khuc
  3. Với phần gia vị đã chuẩn bị, bạn cho tất cả vào bát và khuấy đều lên (ngoại trừ nước mắm và muối tôm).
  4. Quay trở lại với phần rau cải chíp, bạn cho rau ra và rửa sạch lại.
    rua sach lai rau cai chip
    Cho rau vào tô, thêm hành tây + hành lá và phần nước trộn vào. Bạn đeo găng tay thực phẩm và trộn đều các nguyên liệu lên.
    tron cai chip voi hon hop otTiếp đến là bạn cho nước mắm và muối tôm, trộn lại cho món ăn thêm vừa vị.
  5. Cho món ăn ra đĩa và giờ bạn có thể thưởng thức hương vị của món ăn này rồi.

Với một gam sắc hấp dẫn, món ngon này sẽ đem lại cho bữa ăn gia đình bạn một một làn gió mới cho bữa cơm gia đình cuối tuần thêm vui đấy nhé.

cach lam kim chi cai chipChúc các bạn ngon miệng với món kim chi cải chíp siêu hấp dẫn!

Đánh giá
Tags: , , ,
Nhận Xét của bạn rất quý giá đối với chúng tôi:
Loading...